G Ö T E B O R G

Som ni vet så var jag ju i Göteborg förförra helgen och här kommer en liten mini-guide till Sveriges näst största stad. Vi hann med förvånansvärt mycket på bara två dagar och det beror på att Göteborg är rätt litet egentligen. Man kan gå i stort sett överallt och man är framme på en kvart oavsett vart man befinner sig. 

Restaurangerna

Norda Bar & Grill

Om vi börjar med restaurangerna. Norda Bar och Grill ligger på Clarion Hotell Post precis bredvid centralstationen. Ett lyxigt hotell signerat miljardären Petter Stordalen. Här har jag varit på otaliga AW, jag har fikat och varit på modevisningar, så var bara tvungen att kika in för att ta en bild på den lyxiga matsalen. 

Barabicu

Barabicu är ett trendigt hak influerat av Nord- och Sydamerika. Här finns det asadogrillat och hängmörat. I baren är det fokus på drinkar, dynamisk vinlista och kvalitetsöl på fat och flaska. Framförallt gillar jag viben. 

Vi gick dit för att dricka drinkar och kolla på folk. Detta ställe är inte direkt platsen för en romantisk middag utan mer för kompisgänget, för det är lite stökigt. Jag hade nog mer gått hit för en drink än ett stycke kött. 

Taverna Averna

Taverna Averna skrev jag om tidigare i bloggen. Inredningen är som ett konstmuseum. Ett tips är att beställa pizza och pasta där. Ligger på Tredje långgatan 7. 

Långgatorna och Långgårdarna

Långgatorna och Långgårdarna är gamla hamnkvarter som nu har blivit stadens mest levande område. Här trängs restauranger och barer med butiker och kaféer. Här hängde vi två kvällar i rad.

Jag rekommenderar Made in China på Tredje långgatan 9, Tacos & Tequila också på Tredje långgatan 9 och Olssons vin på Tredje långgatan 7. Vi åt ju inte på alla dessa men det är rekommendationer från magasin och bloggare. 

Dorsia Hotell

Ett dekadent, nästan på gränsen till ”tacky” hotell mitt i smeten. Lyxbordell, franskt, överdådigt, maximalistiskt, 20-tal, Gatsby..finns mycket att säga om Dorsia. Privat lyxhotell. Man äter med fördel ostron och champagne här medan man lyssnar på Edith Piaf och beundrar servitrisernas klänningar signerade Zetterberg Couture. Eller så smiter man in på morgonen och tar en kaffe och croissant om man vill komma billigt undan. Rekommenderas varmt om man vill fly verkligheten för en stund. 

Trädgårdsföreningen

Trädgårdsföreningen är en av Europas bäst bevarade 1800-talsparker. Det finns ett magiskt palmhus där som är öppet året om. Speciellt härligt är det att gå dit på vintern. Här kan man också fika på mysiga fik, ha picknick och bara njuta av alla blommor på våren och sommaren. 

Caféer

Da Matteo är ett måste om man är i Göteborg. Sveriges bästa kaffe? Ja lätt. Da Matteo finns på fyra olika platser i Gbg så det lär man inte missa.

Adresser: Vallgatan 5, Magasinsgatan 17A, Victoriapassagen, Södra Larmgatan 14, Sprängkullsgatan 10A. 

Caféer jag kan rekommendera är Kafé Magasinet på Tredje långgatan 9,  Café Biscotti på Allmänna vägen 34 och Brogyllen på Västra hamngatan 2. 

Konststaden

Det finns 1000-1500 offentliga konstverk i Göteborg och vart man än går i stan så finns det alltid någon rolig detalj, en skulptur eller en väggmålning. Det finns såklart andra konstmuseum också: Göteborgs konstmuseum på Götaplatsen, Röhsska museum vid Valand och Röda Stens konsthall. 

Shopping

Det finns typ tre gallerior ganska nära varandra och det är Nordstan, Arkaden och NK. De ligger nästan i anslutning till varandra. Sen finns det andra supermysiga affärer som har mer personlighet och känsla. 

Affärer jag rekommenderar: Artilleriet på Magasinsgatan 19, Grandpa på Vallgatan 3 och Rum för Papper på Vallgatan 19. 

Nattliv

På kvällarna var vi ute och roade oss. Det blev otippade klubbar och barer jag inte räknat med, men det är väl dt bästa med att återupptäcka en plats. Förr gick jag till Excet (tre dansgolv), Peacock dinner club (lyxig houseklubb på Avenyn) och Valand (konventionell dansklubb). Nu hamnade vi först på en kizombaklubb med 90% afrikaner i Majorna och nästa dag på gayklubben Bee Bar med schlagermusik. Så det kan bli. Vi hade iaf riktigt kul båda dagarna.  

Göteborgs skärgård

Vi hann också med att besöka Göteborgs skärgård. Längs med kusten breder skärgården ut sig med massor av öar av olika karaktär. Bara en kort resa från centrala Göteborg finns det alltså pittoreska gränder, vita stränder och fina promenadstigar. Om vi hade haft mer tid hade vi absolut testat att åka på sälsafari och kanske åka på någon fisketur. 

Denna Göteborgs-trip överraskade och imponerade. Det var här jag bodde i min första lägenhet. Härfick jag mina nära vänner som jag har kvar än idag och här har jag gått i gymnasiet. Staden rymmer massor av minnen, både bra och dåliga. De senaste åren har jag inte njutit av staden alls utan alltid bara åkt direkt hem till mina päron som bor på landet, men nu när jag gav staden en chans har jag fått lust att upptäcka ännu mer. 

Mat är väl det härligaste som finns i livet så därför kände jag att det var dags att dedikera ett HELT inlägg med minnesvärda måltider. Först ut kommer den somriga lunchen som jag hade med Sofie på strandvägen 1. Kommer ni ihåg?

En risrätt i pumpa är väl något av det mer minnesvärda som jag åt i Hong Kong tillsammans med James som mellanlandade innan han drog till Sydkorea. 

2005 gjorde jag restaurangpraktik hos restaurangägaren Pietro Fiorinello som äger La Cucina Italiana i Göteborg, och som tack för gratisarbetet fick jag en bok signerad med hel massa goda recept. Här ser ni pasta med klassisk tomatsås som jag lagade till och som blev sååå smarrigt. 

Det här är peruansk Ceviche som är perfekt på buffén eller som förrätt. Den bjöd jag på när jag hade middag i Karlstad. 

En kötträtt som aldrig kan gå fel. 

Smarrig omelett  till frukost på restaurang Bon Vivant på finlandsbåten. 

Det här receptet hittar ni om ni scrollar ner lite. Somrigt, franskt och fräscht. 

Den här bilden är ett par år gammal. Klassisk BBQ-middag när min väninna Lisa fyllde 60. Hon är barnmorska, sexolog och poet. Cool kvinna och spännande vänner på den festen.  

Här ser ni polsk anka från min pressresa i April. 

En av de första dagarna i Lissabon åt vi stans godaste burgare med portugisiskt rödvin. 

Halstrad tonfisk i restaurang Pontus in the air på Arlanda. Skrev ju om upplevelsen för inte så länge sen. 

Förra året var jag en weekend i Fiskebäckskil med Maggan och på det fina hotellet där. Maten var gudomlig. Fisk av högsta kvalité. 

Middag på Berns med Ralphs kompisar från Dubai. Inte så fin bild men det var svårt att ta. Just den här asiatiska soppan var god men de andra var inte så nöjda. 

En lätt sommarlunch på Barabicu i Göteborg. 

Presslunchen med stjärna i kanten. Här ser ni en fildegskorg med raw laxtartar. miso, chili och rödbetsgroddar. 

En klassisk sushimiddag med Ralph. 

Maggan och min utsökta middag på franska bistron Pastis i Gamla Stan. Det här är griskind med rösvinssås och salvia. 

Pasta med pesto framför TV:n direkt hemkommen från Sälen. 

Thai beef sallad nahm him med mynta och pak soi. Middag med thaitema helt enkelt. 

Bacalao-middag i Lissabon. 

När jag lagade kinesiskt hemma. Tog 4-ever och var krångligt men det blev riktigt gott. 

Oljestekt sejrygg med rostad tomatsallad, basilika och balsamicosirap. Gjorde den för två veckor sen men gjorde tyvärr inget blogginlägg om rätten men det kanske kommer här framöver:)

Thaimat på Thaiboat i sjöstan. 

Risotto, pilgrimsmussla och parmesan på Bon Vivant. 

Ännu mera strandvägen 1. Länk hittar ni däruppe:) Det här var den engelska klassikern Eggs Benedicte. 

Första officiella dejten med Ralph var på Cafè Milano i Kungsträdgården förra året. Magiska minnen. 

Mat från en skyskrapa i restaurang Town som ligger på tionde våningen i Cubus-skrapan i Causeway Bay, Hong Kong.